Urda dulce de Sibiu din lapte de oaie
Urda de Sibiu din lapte de oaie este o delicatesă tradițională românească, cunoscută și apreciată pentru savoarea sa autentică și calitatea superioară. Această brânză fină este produsă în inima Transilvaniei, în regiunea pitorească a Sibiului, unde păstorii respectă metodele ancestrale de prelucrare a laptelui de oaie.
Urda de Sibiu se remarcă prin textura sa moale și cremoasă, dar în același timp ușor granulată, având un gust dulceag și delicat. Obținută din zerul rămas după prepararea altor brânzeturi, urda este bogată în proteine și săracă în grăsimi, fiind astfel o opțiune sănătoasă și hrănitoare.
Laptele de oaie, sursa principală pentru această brânză, provine de la turmele care pasc liber pe pășunile înverzite ale Sibiului, ceea ce conferă urdei arome subtile de ierburi și flori de munte. Procesul de fabricare este unul artizanal, fiecare pas fiind realizat cu grijă pentru a păstra toate caracteristicile naturale ale laptelui.
Urda de Sibiu este versatilă în bucătărie, putând fi savurată atât simplă, cât și în diverse preparate culinare. Este excelentă în combinație cu fructe proaspete, miere sau nuci, dar și ca ingredient în plăcinte, prăjituri sau preparate sărate. Gustul său unic adaugă o notă rafinată oricărui fel de mâncare.
Alegând Urda de Sibiu din lapte de oaie, optați pentru un produs autentic, care reflectă bogata tradiție și măiestria păstorilor din regiunea Sibiului, oferind în același timp o experiență gustativă de neuitat.
Ingrediente: lapte de oaie crud, proaspat muls, nepasteurizat, sare, cheag.
0,450 kg.